Giống nho: Merlot
Loại rượu: Vang đỏ
Nồng độ: 14.5%
Nhà sản xuất: MT Vins
Xuất xứ: Medoc, Bordeaux – PhápRượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi pháp theo phương pháp truyền thống của Bordeaux với mục đích tôn trọng sự nguyên bản của giống nho. Màu rượu quyến rũ với ánh tím đặc trưng. Hương thơm của quả chín với sự ngọt ngào của sô cô la, anh đào và gia vị. Cấu trúc tốt, sự kết hợp giữa hương vị trái cây tươi mát và sự cổ điển của gỗ sồi giúp rượu này trở nên đầy đặn, mượt mà, lôi cuốn.
Rượu vang pháp Château La Douce
Château La Douce là một trong những chai vang đỏ cao cấp đến từ vùng Médoc, Bordeaux, Pháp – nơi nổi tiếng với lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời và kỹ thuật tinh tế. Được làm từ 100% giống nho Merlot, rượu vang Château La Douce không chỉ mang trong mình nét đẹp truyền thống của Bordeaux mà còn tạo nên sự đẳng cấp với hương vị phong phú và cấu trúc hoàn hảo.
Thông tin sản phẩm
Giới thiệu nhà sản xuất
Château La Douce thuộc quyền sở hữu của gia đình Cédric Perez, một nhà sản xuất rượu vang đầy tâm huyết tại vùng Médoc, Bordeaux. Bắt đầu hành trình vào năm 2003, Cédric Perez đã dành trọn đam mê để phát triển vùng đất này thành nơi tạo ra những chai vang xuất sắc.
Với diện tích 6 ha trồng nho nằm ở khu vực có thổ nhưỡng đặc biệt, giàu đất sét và sỏi, Château La Douce tập trung vào sản xuất số lượng giới hạn, khoảng 30.000 chai mỗi năm.
Các chai vang từ Château La Douce thường xuyên nhận được sự công nhận từ các chuyên gia rượu vang và là lựa chọn yêu thích của những người yêu thích rượu vang Bordeaux chính gốc.
Quy trình sản xuất
Rượu vang Château La Douce được chế tác từ giống nho Merlot nổi bật với sự tròn trịa và mềm mại. Sau khi được chọn lọc kỹ lưỡng, nho được ép nhẹ nhàng để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ để bảo tồn hương thơm và màu sắc đặc trưng.
Điểm đặc biệt làm nên sự khác biệt của Château La Douce chính là quá trình ủ kéo dài 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp. Thời gian ngâm ủ này giúp rượu phát triển thêm các tầng hương phức hợp, kết hợp hài hòa giữa vị trái cây chín mọng và các nốt gỗ sồi thanh lịch, tạo nên một cấu trúc rượu vang cân bằng và đậm đà.
Hương & Vị
Château La Douce gây ấn tượng mạnh ngay từ ánh nhìn đầu tiên với màu đỏ ruby sâu, điểm chút ánh tím nổi bật.
Hương thơm của rượu là sự hòa quyện độc đáo giữa các nốt trái cây chín như anh đào, việt quất và mận đen. Điểm nhấn của rượu nằm ở những nốt hương thanh lịch từ gỗ sồi Pháp, vani, socola đắng và một chút gia vị cay nhẹ như tiêu đen.
Khi nếm thử, Château La Douce mang đến cảm giác mềm mại nhờ tannin được tinh chỉnh kỹ lưỡng. Hương vị cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của trái cây và độ chua tươi mát. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác ấm áp với chút socola, gia vị và vị khoáng nhẹ đặc trưng từ vùng đất Médoc.
Rượu vang pháp Château La Douce
Hướng dẫn sử dụng
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Château La Douce, nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ từ 16-18°C. Trước khi uống, hãy cho rượu thở trong decanter khoảng 30-60 phút để hương vị được bung tỏa tối đa.
Gợi ý kết hợp món ăn
Đồ Âu: Château La Douce là lựa chọn hoàn hảo khi đi kèm các món thịt bò bít tết, thịt cừu nướng, phô mai trưởng thành hoặc các món hầm đậm đà như coq au vin.
Đồ Á: Rượu thích hợp với các món thịt kho, bò sốt tiêu đen, hoặc thịt vịt quay.
