Rượu vang Ý Villa Angela X
Villa Angela X Bianco là một chai rượu vang trắng đến từ vùng Marche, Ý, được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Velenosi. Chai vang này mang phong cách trẻ trung, tươi mát và dễ uống, rất thích hợp để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ bạn bè hoặc các bữa tiệc nhẹ nhàng.
Thông tin về sản phẩm
Giới thiệu nhà sản xuất Velenosi
Velenosi thành lập vào năm 1984. Niềm đam mê của chúng tôi bắt nguồn từ sự chờ đợi thu hoạch, sản xuất và nuôi dưỡng các loại rượu vang đó sẽ phát triển. Việc tìm kiếm một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc dẫn đến việc thành lập Cantina Velenosi.
Velenosi đã kết hợp kỹ thuật truyền thống thủ công và công nghệ tiên tiến để hoàn thiện quá trình làm rượu vang. Tạo nên thành công vang dội trên toàn thế giới về mùi hương và màu sắc của lãnh thổ Piceno – vùng Marche thông qua các loại rượu vang độc đáo của nó.
Vườn nho của Velenosi nằm trên độ cao 200 – 250 m thuộc hai thành phố Offida. Chủ yếu là đất sét và có xu hướng đá vôi.
Quy trình sản xuất
Villa Angela X sở dĩ gọi là chai vang của mùa xuân bởi sự mới mẻ của nó. Vintage đầu tiên được ra đời năm 2014, rất mới của nhà sản xuất danh tiếng Velenosi. Việc sản xuất ra Villa Angela như một sản phẩm hiện hữu của sự hòa hợp giữa truyền thống vùng đất rượu vang Castel di Lama và Ascoli Piceno, với những ứng dụng khoa học tiên tiến nhất trong công nghệ sản xuất rượu vang.
Màu sắc
Màu vàng rơm nhạt với ánh xanh nhẹ, thể hiện sự tươi trẻ của rượu vang trắng.
Hương & vị
Khi uống, rượu mang lại cảm giác tươi mát, cân bằng và sảng khoái, với độ axit nhẹ giúp làm nổi bật hương vị trái cây.
Hậu vị thanh thoát, kéo dài, để lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái.
Hướng dẫn sử dụng
Nên uống ngay sau khi mở, nếu chưa uống hết thì bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày.
Nhiệt độ phục vụ: 8-10°C để giữ được độ tươi mát.
Gợi ý kết hợp với món ăn
– Đồ Âu:
+ Salad hải sản với sốt chanh và dầu ô liu – giúp tăng sự tươi mát khi thưởng thức.
+ Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh – độ béo của cá được cân bằng bởi độ chua nhẹ của rượu.
+ Pasta sốt hải sản (Linguine alle Vongole) – sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mặn nhẹ của nghêu và vị chua thanh của rượu.
+ Phô mai tươi (Mozzarella, Burrata) – tạo nên sự hài hòa giữa kết cấu mềm mịn và vị trái cây trong rượu.
– Đồ Á:
+ Gỏi cuốn Việt Nam – rau sống, tôm và nước chấm chua ngọt kết hợp hoàn hảo với độ tươi của rượu.
+ Hàu nướng phô mai – vị béo của hàu được cân bằng nhờ axit nhẹ trong rượu.
+ Sushi & Sashimi – rượu giúp làm sạch vị giác, làm nổi bật sự tươi ngon của cá sống.
+ Cá hấp xì dầu kiểu Trung Hoa – sự thanh ngọt của cá hấp giúp rượu phát huy hết hương vị trái cây.
